陳村粉家常蒸法 肉蒸陳村粉的做法

1、主料：陳村粉500g、雞肉適量、豬肉適量、食鹽適量、醬油適量、料酒適量、調和油適量、蒜末。

2、香蔥切成蔥末。

3、雞肉和豬肉醃加料酒、醬油醃一會。

4、蒜米加油炒香。

5、陳村粉鋪上醃過的肉，淋上炒香的蒜米和油。

6、撒上蔥花，放入鍋蒸約8分鐘即可。