蔥花牛肉手撕餅怎麼做 怎麼做蔥花牛肉手撕餅

1、麪粉加水和成麪糰，根據需要分成小份。

2、麪粉加色拉油和鹽調成油酥，和成糊狀就好。

3、麪糰搓成長條擀成條狀薄片，把油酥均勻塗抹就加入蔥花和肉末，牛肉事先用小粉醬油或者調味品拌勻。然後把面片捲起來。

4、捲成團狀，兩頭封口，壓成餅狀。

5、油鍋塗抹少許油，麪餅煎至兩面金黃。

6、吃掉。