淮南牛肉湯+發麪蔥油餅的做法 淮南牛肉湯+發麪蔥油餅怎麼做
1、原料:牛腱子肉、水、八角、桂皮、香葉、丁香、草果、陳皮、幹辣椒、花椒、甘草、幹豆腐絲、細紅署粉條、香菜、胡椒粉、麪粉、酵母、蔥花、油、鹽。
2、把牛腱子肉泡去血水洗淨。
3、切成大塊。
4、準備調料。
5、把調料裝入調料袋中。
6、涼水坐鍋,放入牛肉、調料,再拍一塊姜放入湯鍋。如果有牛棒骨一起煮,味道更濃郁。
7、大火煮開,撇去浮沫。
8、轉中小火燉煮。
9、煮牛肉的時候可以發一塊麪。
10、麪糰發酵至兩倍大。
11、戳一下不凹陷,就可以操作了。
12、揉圓排氣,分成均等份。
13、依次擀成圓形,刷油,適量撒鹽。
14、撒蔥花,用刀轉圈劃幾刀,留一片面積大點的。
15、一片一片往裏折。
16、依次折。
17、最後一片折大的。
18、把麪糰包裹住,揉圓。
19、其它幾個依次做好。
20、擀成餅,不要太薄。電餅鐺預熱刷油,放入麪餅,上下加熱。
21、時時翻面,烙至兩面金黃。
22、切成小塊。
23、提前泡好粉條,幹豆腐皮切細絲,開水氽燙,煮好的牛肉切片。碗里加入粉條、幹豆腐絲、香菜末、胡椒粉、鹽。
24、澆上牛肉湯,擺幾片牛肉。喜歡吃辣,加辣椒油。
-
阿斯巴甜是糖嗎
阿斯巴甜是一種人工甜味劑,不是糖,而是一種用於代替糖的化學物質。它的甜度比蔗糖高很多,但熱量卻非常低,因此常被用於食品和飲料中作爲糖的替代品,特別是在低熱量或無糖食品中。...
-
關字加個偏旁變新字並組詞
關字+偏旁=新字1.關+木=果(果關)2.關+火=熱(熱關)3.關+田=畜(畜關)4.關+羊=郎(郎關)5.關+犬=串(串關)6.關+人=間(間關)7.關+山=類(類關)8.關+水=泉(泉關)9.關+虎=關(每字變形)10.關+心=怨(怨關)...
-
2020年什麼花最旺
2020年最旺的花可能因地區、季節和氣候等因素而異。一般來說,以下幾種花可能會在2020年比較盛開:1.鬱金香:鬱金香是春季盛開的花朵,它們的豐富顏色和優雅形態使其成爲一種非常受歡迎的花種。2.玫瑰:玫瑰是一種全年都能開花的花卉,不同品種的玫瑰在2020年可能會有不同...
-
客廳什麼格局最旺財
根據中國的風水學說,客廳的格局對財運有一定影響。以下是一些常見的客廳格局以及相應的風水推薦:1.方正格局:客廳呈方形或正方形,這種格局被認爲最穩定,有助於積聚財富並保持財運的穩定。2.開放式格局:客廳與餐廳、廚房等相互開放,流暢的佈局可以讓財富與繁榮的能量自...