筆管魚怎麼挑選新鮮的 怎麼挑選區別魚新鮮不新鮮

1、新鮮的魚會有魚腥味，不新鮮的會有腥臭味。

2、新鮮魚眼球透明，顏色分明，不新鮮的瞳孔內陷，渾濁。

3、新鮮的魚預賽淡紅或者深紅，不新鮮的爲灰褐色。

4、新鮮魚腹部堅實，不新鮮的魚肚子會變紅。

5、新鮮魚魚鱗完整，富有光澤，不易脫落。

6、新鮮魚類肛門緊縮。