如何挑選新鮮的菠菜 挑選新鮮的菠菜的方法
1、看菠菜的植株
如果菠菜的植株比較健壯,而且整體長得比較整齊,沒有受到損傷或者沒有被折斷的話,說明這樣的菠菜質量是比較好的。
2、看菠菜的葉子
如果發現菠菜的葉子比較厚比較大,而且用手拖住菠菜的根部,葉子能夠很好的伸張開來的話,這種菠菜是比較新鮮的,而且保存也比較好,可以選擇購買。
3、看菠菜的外形
選購菠菜時,儘量挑那種葉子的色澤是很濃綠的,而且菠菜的根部則是紅色的。這樣的菠菜是比較新鮮比較嫩的,買回去煮來吃的話,口感會比較好。
4、看菠菜的莖部
一般來說,菠菜的葉子比較厚,葉面比較寬,而且葉柄又比較短的話,這類型的菠菜的品質則是比較好的,值得購買。
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