夏季應該怎麼挑選菠蘿 如何挑選菠蘿

1、我們要挑選比較圓比較胖的，那種長長的就不要了，矮一點點的菠蘿更甜，果肉更飽滿，更加成熟。不仔細看肯定看不出來，所以我們買的時候多拿幾個對比，那個最矮胖，就選哪個。

2、看葉子，因爲菠蘿有幾個品種，看葉子就可以區分出來。一般葉子比較長的好吃一點，因爲它是南海的菠蘿品種。短葉子的就不好吃，口感差很多，是其他地方的菠蘿品種。不過有些商家爲了保持菠蘿的新鮮，可能會把葉子全部切掉。

3、看外觀的疙瘩，我們都知道菠蘿的表面很粗糙，一個個疙瘩佈滿全身。這疙瘩也是挑選菠蘿的重要依據，疙瘩越大就說明這菠蘿越成熟，水分足，口感好，味道甜。

4、我們拿起菠蘿聞一聞味道，這個味道一般都菠蘿的底部，香味都從那裏出來。香味如果比較濃，說明這就是一個好菠蘿，相反如果沒什麼香味，說明這菠蘿沒成熟，或者品質不好。