空氣炸鍋炸麻圓的做法和配方 空氣炸鍋炸麻圓的方法
2、做法:糯米粉里加開水揉成團;
3、生芝麻在鍋裏炒熟的,放點盤子裏;
4、把揉好的麪糰先搓成長條,再用手揪成幾個小劑子;
5、取一個小劑子用手揉成圓形,其他的小劑子放碗裏,蓋上蓋子;
6、再用手按扁,捏大一點;
7、紅豆沙(買現成的)用手揪一塊,用一個手捏成圓形;
8、把豆沙餡放皮上,包起來,用虎口慢慢收口,再揉幾下,成圓形;
9、沾點水,裹上白芝麻,依次做好所有的,都裹上白芝麻;
10、空氣炸鍋預熱5分鐘後,在炸藍裏刷油;
11、把芝麻球放炸藍裏,在每個芝麻球上刷點油;
12、空氣炸鍋設置180度5分鐘,5分鐘後,炸藍拿出來,在每個芝麻球上再刷點油,再180度5分鐘就紮好了。
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