花蛤如何去沙快 花蛤快速去沙的方法介紹

1、買回的花蛤在用清水浸泡的同時，放入一鐵質東西在裏面，比如鐵刀、鐵釘等，當然這些鐵質東西必須生了鐵鏽，因爲氧化鐵有一種怪味，會刺激花蛤快速吐出沙子。

2、首先將適量的溫水倒入盆中，接着花蛤倒入水裏並確保水能夠漫過所有的花蛤，然後再把食鹽、油倒入水中攪拌均勻，大約兩三個小時候後花蛤的沙子就能吐完了。

3、淘米水清除法。用淘米水浸泡蛤蜊一到二個小時也有一定的效果，但只是對含沙比較少的蛤蜊去沙有作用。