怎樣蒸羅非魚好吃又不腥 清蒸羅非魚家常做法分享
經驗2.91W
1、主料:羅非魚1條。
2、輔料:油1勺、料酒1勺、蒸魚豉油1勺、生抽1勺、蔥姜適量、鹽1勺。
3、做法:
(1)羅非魚改刀,倒入一勺料酒去腥。
(2)一勺鹽調味。
(3)放上蔥薑絲,醃製半個小時入味。
(4)擠上幾滴檸檬汁,可以更好的去腥。
(5)上鍋蒸10分鐘,把蔥薑絲去掉。
(6)倒入一勺蒸魚豉油。
(7)重新放上蔥薑絲。
(8)澆上一勺熱油即可。
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