小銀魚怎麼做好吃 小銀魚做法介紹

1、小銀魚洗淨泡軟，約5分鐘。

2、姜蒜切末。再把幹辣椒切丁。

3、小銀魚用廚房約吸乾水。燒熱油鍋，油煎致幹身。

4、小銀魚變金黃色，加入料酒後，先裝起備用。

5、重新爆姜蒜末和幹辣椒。

6、倒入魚翻炒。

7、加入調料：雞粉、生抽、糖，翻炒兩下，加點蔥花裝盤。