繽紛夏日就吃繽紛馬蹄糕的做法 馬蹄糕怎麼做

1、倒入一杯馬蹄粉，加入三杯清水充分攪拌均勻後過濾一遍，得到生漿。

2、鍋中兩杯清水煮開，取半杯白糖煮融化後熄火，取一勺生漿，邊倒入邊迅速攪拌至濃稠，得到熟漿。

3、將熟漿倒回剩餘生漿中，同樣也是邊倒邊迅速攪拌均勻，得到生熟漿。

4、準備好各種口味的果蔬粉5g左右，或者一些桂花蜜、玫瑰醬、蝶豆花汁液等其他各種口味，分別加入生熟漿，攪拌均勻，各口味的生熟漿完成。

5、將各種口味的生熟漿倒入鉢仔糕模具中，一同上鍋蒸10-15分鐘既可。

6、出鍋後先放涼，再脫模切塊，既可食用。