幹鍋藕片的家常做法步驟 幹鍋藕片的家常做法與步驟介紹
1、準備材料:藕300克、土豆1個、梅花肉300克、芹菜1根、紅尖椒1個、食鹽1/2茶匙、醬油1/2湯匙、姜1小塊、蒜2瓣、料酒1/2湯匙、大蔥1段、小蔥2根、郫縣豆瓣醬2湯匙、豆豉醬1湯匙、白糖1茶匙、植物油1湯匙。
2、將豬肉塊洗淨控水,放置案板上切成肉片,煎鍋抹層薄油,將切好的肉片平鋪入鍋煎制,切幾片生薑入鍋同煎,將肉片兩面煎香後盛出備用。
3、將土豆洗淨,削皮切片後也放入鍋中,兩面煎香後盛出備用。
4、將蓮藕洗淨,刨皮後切片,把藕片也放入鍋中,煎至兩面焦香。
5、將青紅辣椒洗淨,去蒂去籽後切塊,大蔥洗淨切段生薑切片,蒜瓣去皮切片小蔥洗淨切段。
6、炒鍋燒熱注油,四、五成油溫時將椒塊、大蔥段、蒜片薑片入鍋小火煸香,將鍋中材料撥至鍋邊,把郫縣豆瓣醬、豆豉醬倒入鍋煸炒至紅油滲出後將煎香肉片倒入鍋中,翻炒均勻。
7、煎過的土豆片、蓮藕片倒入鍋中翻炒均勻,將芹菜擇選洗淨,撕掉老筋拍鬆,刀切成段也下入鍋中。
8、鍋中調入料酒、醬油、白糖、鹽翻炒均勻,將汁收幹後撒上蔥段出鍋。
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甲苯的危害性是什麼
甲苯是一種常見的有機溶劑,在工業生產和日常生活中被廣泛使用。然而,長期暴露於甲苯可能會對健康產生一定的危害。首先,甲苯具有較高的揮發性,可能會引起眼睛、鼻腔和喉嚨的刺激作用,導致眼睛疼痛、眼睛數分鐘內出現眼屎等不適症狀。同時,長期暴露於甲苯還可能導致眼...
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七八月什麼行業最旺
七八月通常是暑期和暑假的季節,在這個時期,以下行業可能會表現得比較旺盛:1.旅遊業:暑期是人們休假和旅行的黃金時間,各種旅遊景點、度假村和主題公園可能會迎來大量遊客。2.餐飲業:暑期期間,人們外出用餐的頻率相對較高,尤其是海濱城市和旅遊景區附近的餐飲業可能會更...
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庭院種什麼果樹最旺財
在庭院種植果樹可以增添生活情趣,而且一些果樹也被認爲能夠帶來好運和財富。在選擇種植果樹時,可以考慮以下幾種:1.**柑橘類果樹**:柑橘類果樹如橙子、檸檬、柚子等被認爲是旺財的象徵,因爲它們在很多文化中都象徵着財富和好運。2.**柿子樹**:柿子在一些文化中也被視...
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田三七怎麼種植
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