手工麪條的做法 手工麪條的做法介紹

1、麪粉加溫水和酵母和成麪糰並適當醒面。

2、用擀麪杖把麪糰擀成均勻面片，反覆摺疊並切成條。

3、切好的麪條入鍋煮熟即可。

4、材料，用量全蛋2只普通麪粉500g鹽一小撮水適量，手工麪條。冷水和麪，面用普通麪粉就好，不要用高筋粉。