番茄蘿蔔如何做 製作番茄蘿蔔的方法

1、食材：白蘿蔔適量、西紅柿適量、小蔥適量、鹽適量、醬油少許、香油適量。

2、先把買回來的的蘿蔔清洗乾淨。把清洗乾淨的蘿蔔放到案板上，先用刀將蘿蔔切成片狀，再把三四片蘿蔔摞在一起，用刀將這些片狀的蘿蔔切成條狀。

3、把西紅柿放到一個適當的容器裏清洗乾淨。把清洗乾淨的西紅柿放到案板上，用刀將西紅柿從中間切成兩半，然後再分別將這兩半西紅柿切成塊兒狀。

4、取出適量的小蔥，把小蔥放到一個適當的容器裏，往這個容器裏倒入適量的水，用水把小蔥清洗乾淨。把清洗乾淨的小蔥放到案板上，用刀將小蔥切成段兒狀。

5、往炒鍋裏倒入適量的油，把盛有油的炒鍋放到爐子上，把爐火打開。等油熱之後，往炒鍋裏倒入切好備用的小蔥，把小蔥炒熟之後往炒鍋裏倒入切好備用的白蘿蔔絲。

6、把白蘿絲放入炒鍋之後，翻炒幾下。然後往炒鍋裏倒入切好備用的西紅柿，再往炒鍋裏倒入適量的鹽、醬油等調味品。然後用工具把菜攪拌幾下。

7、等把菜攪拌幾次之後，再往鍋裏倒入適量的水，把鍋蓋子蓋上。等鍋裏的水沸騰之後，把鍋蓋掀開，然後攪拌攪拌。再把鍋蓋蓋上，把火調成小火。再過一會兒，湯就好了。炒鍋的時候，稍微倒入一些香油，味道會更好。