夏天吃的炒麪該怎麼做 夏天吃的炒麪做法

1、包心菜、小蔥洗淨切好，火腿腸切條。

2、鍋裏放入半鍋水燒開，放入麪條。

3、麪條煮至8成熟後，撈出倒入少許的油拌勻，防止麪條粘連。(用油拌過的麪條要是吃不完放冰箱冷藏第二天拿出來炒一樣不會粘連)

4、鍋裏倒入適量的油，加入雞蛋。

5、雞蛋成型後，加入火腿腸。

6、翻炒過後加入包心菜。

7、包心菜翻炒幾下，加入麪條。

8、依次加入少許糖，少許料酒，適量生抽。

9、最後放入小蔥翻炒幾下即可。