使用電烤箱的方法 如何正確使用電烤箱

1、使用前將烤箱放在水平桌面上，頂部不能放置任何物品，先用浸過清潔劑的溼布擦拭烤箱內部，待完全乾後便可正常使用。

2、在烤制食品時，一定要將箱體提前預熱5~10分鐘，溫度最低需要160℃。

3、高溫會帶走食品中少量水，在烤盤中加一些水，以避免烤出的食物太乾、太硬。

4、體形規格越大的糕點在烤制時所需的熱度越低，時限則需越久，相反，體積越小，烘焙所需溫度越高，烘焙時間越短。