電烤箱烤麪包的做法 如何在家用烤箱自己烤麪包吃

1、首先準備麪包原料：高精麪粉300g，雞蛋1-2個，白糖50g,也可加蜂蜜，食用油20g，食鹽5g 酵母粉5g，清水200ml，如果加牛奶就減少等量的水；

2、先將水、食用油、雞蛋、白糖、酵母粉、食用鹽等放入盆中攪拌均勻。然後放入麪粉。攪拌揉麪。將麪糰揉至表面看見絲狀物爲止，乾溼度要好，以麪糰不沾手爲好。如果喜歡加點葡萄乾或其他乾果，在揉麪過程中加入即可；

3、將麪糰放入飯盆中，放之前將飯盆表面抹上油，便於麪包烤好後倒出；

4、將飯盆放置於烤箱；

5、將烤箱溫度設置爲180°C，檔位設置爲上下火烤，時間設置爲烤制20分鐘，4小時後開始烤制；

6、營養衛生好吃的麪包就製作好了。