電磁爐可以煮飯嗎 電磁爐怎樣煮飯
電磁爐可以用於煮法,具體做法如下:
1、倒入鍋內大概三小碗大米,將米用清水淘洗乾淨之後放入有密閉鍋蓋的鍋內,再加入適量水(沒過大米兩釐米的高度即可),用水量比電飯煲多一些。
2、將鍋放到電磁爐上,大火燒開。中途用筷子或者勺子從下往上攪動若干次,目的是防止出現幹鍋問題。等到水燒開後,鍋蓋掀開一半。
3、等水燒開到米粒中間還有水並且水起泡時候,將電磁爐轉至小火熬。
4、再把鍋蓋蓋緊,燜煮至水收幹,這時候要注意的是要注意觀察收水狀況避免煮糊。
5、最後關火在燜一會,到此米飯就算做好了。在盛出米飯時加一點油可以讓米飯更香更糯的。
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