新鮮白蘆筍怎麼洗 新鮮白蘆筍如何洗
經驗1.87W
1、鹽水清洗:將蘆筍莖端的硬皮去掉後,清洗乾淨浸泡在鹽水中大概十分鐘左右,便可撈出用清水沖洗幾次後,即可食用。
2、小蘇打水洗:取適量小蘇打和水混合均勻後,將處理好的蘆筍加入,浸泡十五分鐘後,便可撈出用清水沖洗即可。這種洗法能中和掉蘆筍表皮的農藥殘留物。
3、淘米水清洗:淘米水是鹼性水質,蘆筍浸泡在裏面能很好的分解掉表皮的農藥殘留物,這樣清洗會更乾淨。
標籤:白蘆筍
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