荔枝烤鴨腿的新奇做法 荔枝烤鴨腿怎麼做比較新奇

1、食材：鴨腿2個、蔥1根、蒜2瓣、姜1根、十三香適量、荔枝1把、蠔油1勺、生抽1勺、料酒1勺、蜂蜜少許、鹽適量、糖少許、孜然粉20克。

2、鴨腿洗淨，背面劃開。

3、將蔥、姜、蒜及其他材料混合在一起醃製鴨腿，儘量用手，充分攪拌。

4、新鮮荔枝適量。

5、荔枝肉撕碎，擠出汁水，與醃料混合反覆揉搓鴨腿。

6、蓋上保鮮膜醃製一小時以上。

7、烤箱預熱5分鐘，210度烤制40分鐘。

8、裝盤撒上白芝麻。

9、外焦裏嫩，非常入味，烤鴨味裏混合着香甜的荔枝味，非常好吃。