椰子燉蛋怎麼弄 椰子燉蛋的做法
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1、食材:椰子 兩個、雞蛋 3個、純牛奶 一瓶、白砂糖 適量、椰汁 適量。
2、方法/步驟:椰子開蓋。
3、用一個大碗將整瓶牛奶倒進去、加入適量糖攪拌均勻。
4、將雞蛋打散。
5、將打好的蛋液倒入牛奶裏順着一個方向攪拌均勻。
6、過篩。
7、準備好兩個小碗,將椰殼(椰殼外面用水洗乾淨)放入碗內,倒入調好的牛奶蛋液(用碗裝着的好處就是倒牛奶蛋液的時候有時會倒出來,而且裝在碗裏比較平穩好蒸)。
8、大火將水煮開後將椰子入鍋用,蓋上椰蓋和鍋蓋,然後用中小火蒸30分鐘左右就可以出鍋食用了。
標籤:椰子
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