煮茶和泡茶的區別在於哪兒

煮茶和泡茶的區別是在於製茶的方式和工具不同。煮茶是將茶葉和水放在一起煮沸，通常使用茶壺、電水壺或火爐等工具。煮茶的溫度通常比泡茶的溫度高，時間也長，茶湯呈現出濃郁的味道和香氣。

泡茶是將茶葉放入茶杯中，然後用熱水沖泡，通常使用茶杯、玻璃杯或茶具等工具。泡茶的時間和溫度都比煮茶要低，而茶湯呈現出清淡、清香、柔和的味道和香氣。

總之，煮茶更適合重口味的人，而泡茶則更適合想要享受茶葉的細膩口感和香氣的人。