螺螄粉的粉是什麼粉

螺螄粉的粉是採用紅薯粉製成的。紅薯粉是由紅薯加工而成的粉狀食品，具有柔軟的口感和豐富的澱粉含量。螺螄粉的主要原料是紅薯粉，經過烹飪和調味後搭配螺螄、肉片、豆芽等食材製成。