魚蘿蔔湯的做法

魚蘿蔔湯是一道清淡可口的湯品，下面是製作魚蘿蔔湯的做法：

所需材料：
1. 魚頭或魚骨：適量
2. 蘿蔔：適量
3. 薑片：適量
4. 蔥段：適量
5. 清水：適量
6. 鹽：適量
7. 食用油：適量

步驟：
1. 準備材料：魚頭或魚骨清洗乾淨，蘿蔔去皮切塊備用。
2. 熱鍋加入適量的食用油，放入薑片和蔥段炒香。
3. 將魚頭或魚骨放入熱鍋中煎炸一會，使魚頭或魚骨的味道更加鮮美。
4. 倒入適量的清水，水量根據個人口味和材料量來定，一般以覆蓋材料爲準。
5. 大火燒開後，撇去浮沫，降低火力煮20分鐘左右。
6. 將蘿蔔塊加入湯中，繼續煮10分鐘左右，直到蘿蔔變軟爛。
7. 根據個人口味加入適量的鹽進行調味。
8. 湯煮熟後即可關火，撒上適量的蔥花作爲裝飾品。