潮汕蘿蔔糕做法 大家可學習一下
1、香菇洗淨後泡軟(香菇水留下)切成小丁,蝦米洗淨後瀝乾備用;白蘿蔔去皮後用刨刀刨成細絲
2、再來米粉、澄粉加1000毫升清水攪拌勻成粉漿後靜置15分鐘備用;炒鍋小火幹煲蝦米、香菇丁,拌炒至出香味,後撈起備用
3、炒鍋並加入2大匙色拉油,放入蘿蔔絲拌炒後加入剩餘水量(1700毫升)加蓋燜至微軟後,加入所有調味料燜煮入味
4、準備一個有深度的大炒鍋,將蝦米、香菇丁、蘿蔔絲、乾貝XO醬一起混合拌勻
5、中小火拌炒,將米漿倒入鍋中,一邊到入一邊攪拌,拌炒後會成爲黏稠的團狀(發現開始黏稠即可關火攪拌,以免鍋底焦黑)
6、準備錫紙模具,將米糕糊裝入模具中至全滿,頂部灑上預留的餡料
7、蒸鍋中的水大火滾開後,將蘿蔔糕放入蒸鍋中大火蒸約40分鐘,悶3分鐘,完成後需放置通風處,待全涼後蘿蔔糕即成型
-
如何做豬腰子好吃
要做出好吃的豬腰子,可以按照以下步驟進行:1.購買新鮮的豬腰子,並將其洗淨備用。2.將豬腰子切開,去除內部的筋膜和脂肪,並切成塊狀。3.將豬腰子塊放入沸水中焯水,煮2-3分鐘,以去除腥味。然後撈出,用冷水沖洗乾淨。4.準備調料,可以使用蔥薑蒜、鹽、胡椒粉、生抽、料酒等...
-
客廳擺什麼綠植最旺家
客廳擺放綠植可以給居室增添一份生機和悠然的感覺,以下幾種綠植最適合放在客廳中:1.常青植物:如吊蘭、仙人掌、鐵樹等,這些植物不需要經常澆水,也不怕光線不足,是比較容易養護的綠植選擇。2.無花果樹:這種植物葉片豐盛,可以在客廳中營造出一種古典優雅的氛圍,需要充足的...
-
家養什麼花起運最旺運
養什麼花能起到最旺運的作用取決於個人的信仰和喜好。一些常被認爲能帶來好運的花包括:1.吉祥花:如幸福樹、吉祥草等,被認爲能帶來好運和幸福。2.金銀花:象徵財富和繁榮。3.花卉:如向日葵、康乃馨等,代表着愛情和友誼。4.蘭花:被視爲高雅和吉祥的象徵。選擇養什麼花取...
-
星座顏值排行榜
1.天秤座2.獅子座3.雙子座4.處女座5.射手座6.摩羯座7.金牛座8.水瓶座9.巨蟹座10.雙魚座11.白羊座12.天蠍座...