菠蘿蜜怎麼挑選好吃的 菠蘿蜜如何挑選好吃的
1、看菠蘿蜜的外殼。在挑選菠蘿蜜的時候除了顏色之外,還能直接觀察的就是外殼,要選擇外殼沒有破損沒有傷口的,這樣的菠蘿蜜比較好,如果外殼上帶有一點點的小黑點,這個是菠蘿蜜成熟後的正常現象,所以是可以購買的,但是如果黑點是成片的形成黑斑,那麼就說明這個菠蘿蜜已經熟透了甚至有點腐爛了,這樣的菠蘿蜜就不宜購買了。
2、看菠蘿蜜外殼上的疙瘩。菠蘿蜜的外殼不是平整的,長了很多的疙瘩,所以可以用手摸下菠蘿蜜外殼上的疙瘩,如果是尖銳的,就說明這個菠蘿蜜還比較生,如果菠蘿蜜的外殼上的疙瘩比較柔和圓潤,摸起來還有一點軟,看起來有一點皺,就說明這個菠蘿蜜已經成熟了。
3、按壓菠蘿蜜的外殼。在判斷菠蘿蜜的成熟度的時候可以選擇按壓菠蘿蜜的外殼,根據外殼的彈性來判斷,如果比較硬,沒有彈性,就說明菠蘿蜜還是生的;如果按壓的時候帶有一點點的彈性,就說明菠蘿蜜熟了,開可以購買了;如果按壓的時候外殼直接凹下去,並且凹下去的幅度還比較大,或者在按壓的時候還有菠蘿蜜的汁水溢出來,就說明這個菠蘿蜜已經成熟過度或者變質的,這樣的菠蘿蜜就不要買了。
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