芝士玉子燒怎麼做好吃 芝士玉子燒的做法
1、食材清單:雞蛋4個、黃瓜1根、胡蘿蔔1根、白糖適量、鹽適量。
2、往碗裏打入四顆雞蛋,加入半碗水或者半碗高湯,四勺糖,半勺鹽後,用筷子或勺子將這些原料攪拌均勻。
3、準備黃瓜與胡蘿蔔,將黃瓜去皮後,再將兩種原料分別切成絲狀。
4、將蛋液平鋪在方形平底鍋上,待蛋皮基本成型後,將蛋皮從上往下捲起,第一層可以不是很美觀,蛋皮卷至邊上後,再鋪第二層,同樣的方法蛋皮成型後捲起。通常,三層即可。
5、第二次按同樣的方法卷蛋皮,但是這次可以往其中加些蔬菜,可以在蛋皮成型前加入不同自己喜歡的食材。
6、將我們做成的蛋卷平鋪於錫紙上,可以往上面加上幾片芝士,再將蛋卷放入烤箱之中,加熱幾分鐘即可。
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