健脾糕的做法 健脾糕這麼做

1、用料：

紫山藥500g、白砂糖50g。

2、做法：

（1）食材：紫山藥500克。調味品：白砂糖50克。

（2）500克紫山藥洗淨去皮切小片。

（3）放入鍋中蒸至熟透。

（4）蒸好的紫山藥加入50克白糖，控糖人羣可以將白糖替換成木糖醇，藉助工具壓成細膩的山藥泥。

（5）雙手塗抹上植物油防粘。

（6）抓取適量山藥泥團成合乎模具口徑的球狀。

（7）放入模具中壓平實。

（8）脫模就是好看又好吃的健脾山藥糕啦，撒上適量桂花或者淋上桂花蜜即可。