番茄煮牛肉的正確方法 番茄煮牛肉的正確方法簡單介紹

1、材料：西紅柿3個、牛肉300克、蔥花適量、茴香大料適量、花椒2克、料酒適量、鹽適量。

2、首先把牛肉切塊，西紅柿洗了切好。

3、在鍋裏放入適量的水加熱，鍋開了後把上面的沫丟棄，再放入適量的花椒和茴香大料，料酒和鹽，繼續加熱。

4、再用一個鍋放入適量的油加熱，放入蔥花接着放入西紅柿，炒個5分鐘左右，再倒入煮肉的鍋裏，繼續加熱大概1小時左右就好了。