補水又解暑的綠豆湯的正確做法 解暑綠豆湯怎麼做

1、食材:綠豆5把、紅棗10顆、電飯鍋1個、冰糖5勺、筷子1雙。

2、將適量的綠豆放入碗中多清洗幾遍，因爲有沙，清洗乾淨後倒入電飯鍋內，再加入適量的水；

3、取10顆左右的紅棗，放入碗中清洗乾淨，多清洗幾遍，因爲乾的紅棗那個褶皺裏邊也許有沙，然後也加入電飯鍋內，再放適量的冰糖，蓋上鍋蓋煮；

4、大概煮三四十分鐘水開後，將兩隻筷子分別放在電飯鍋上，再蓋上鍋蓋繼續煮爛，放筷子是爲了防止水開後溢出湯水；

5、然後途中一邊煮，要偶兒過去看看，用勺子攪拌攪拌，再用勺子嘗試一下綠豆湯汁得甜味是否合適，若不夠甜，可再加一點冰糖知道甜度合適，再蓋上鍋蓋繼續煮，圖中所示爲還未煮爛；

6、所有的綠豆都煮爛了，便可以拔掉電飯鍋插頭了；

7、稍微放置一會後，所有的綠豆和紅棗便都沉下去了，若喜歡喝涼的，便把鍋蓋揭開放置冷卻後，便可以喝了。