牛奶的蛋白質含量 牛奶的蛋白質含量高嗎
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1、牛奶的蛋白質含量比較高,主要包括乳鐵蛋白、球蛋白等,可以直接轉化爲氨基酸,被人體直接吸收。
2、尤其是純牛奶蛋白質含量特別高,每100克牛奶中含有2至3克的蛋白質。一天一至兩袋牛奶足夠滿足機體對於蛋白質的需求量,還可以起到增加骨骼的強度、防止骨質疏鬆、提高機體免疫力等作用。
3、但是如果是乳糖不受耐,對牛奶過敏的人羣,則不建議喝,以免引起不適症狀。
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