茭白屬於澱粉類食物嗎 茭白是否屬於澱粉食物

1、茭白不是澱粉類食物。

2、茭白是生活中常見的一種喜歡水的蔬菜，這種蔬菜絕對不是屬於澱粉類食物的，像那種生活中常吃的南瓜就是屬於澱粉類的食物，還有紅薯呀，板栗啊，這些都是屬於的這些都是很高的。

3、茭白爲多年生挺水型，水生草本植物。也是一種較爲常見的水生蔬菜。茭白屬喜溫性植物，生長適溫10~25℃，不耐寒冷和高溫乾旱。中國茭白品種較多，主要分爲單季茭和雙季茭兩類，採用分株法進行繁殖。茭白在整個生長期間均不能斷水，水位要隨着不同生育階段進行調節。