苦蕎麥和苦蕎米是一種食物嗎 苦蕎麥和苦蕎米是不是一種食物
1、苦蕎麥和苦蕎米不是一種食物,苦蕎米是自然界中甚少的藥食兩用作物,據《本草綱目》記載:苦蕎味苦,性平寒,能實腸胃,益氣力,續精神,利耳目,煉五臟渣穢;在《千金要方》、《中藥大辭典》及相關文獻中對苦蕎都有記載:可安神、活氣血、降氣寬腸、清熱腫風痛、祛積化滯、清腸、潤腸、通便、止咳、平喘、抗炎、抗過敏、強心、減肥、美容等功效。
2、苦蕎麥,別名菠麥、烏麥、花蕎等,一年生草本植物。莖直立,高30-70釐米,分枝,綠色或微逞紫色,有細縱棱,一側具乳頭狀突起,葉寬三角形,長2-7釐米,兩面沿葉脈具乳頭狀突起,下部葉具長葉柄,上部葉較小具短柄。生長在田邊、路旁、山坡、河谷等潮溼地帶,在中國東北、華北、西北等地都有分佈。苦蕎麥性味苦、平、寒,有益氣力、續精神、利耳目、降氣寬腸健胃的作用。
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