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葡撻跟蛋撻有什麼區別 葡撻跟蛋撻怎麼分

經驗2.37W
葡撻跟蛋撻有什麼區別 葡撻跟蛋撻怎麼分

1、材料不同:葡撻是用豬油、麪粉、水和蛋製成;蛋撻是用水、雞蛋、牛奶、糖、奶油等做成。

2、性質不同:蛋撻是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅;葡撻是一種小型的奶油酥皮餡餅。

3、種類不同:地道的蛋撻以撻皮分類,主要分爲牛油蛋撻和酥皮蛋撻兩種;葡撻則沒有

標籤:葡撻 蛋撻