蛋撻能放多久 關於蛋撻保存時間介紹

1、蛋撻的保質期天數是由保存方式決定的。

2、根據實踐經驗的證明,一般蛋撻店的蛋撻都是在0-5度或高於60度的環境中保存.蛋撻保溫展示櫃的溫度是要高於60度的.或者將蛋撻放入放入冷藏冰箱保存.這兩種方法都是可以的,都能有效的抑制蛋撻皮變質。