烤熟的蛋撻怎麼保存 保管蛋撻的步驟

1、蛋撻一次性吃不完就可以先用保鮮膜包一下，然後放到冰箱裏面，可以保存3到4天保存在冰箱裏面，第二天想要吃的話一定要再重新烤一下，葡式蛋撻一定要現烤現吃，在燙嘴狀態下吃是最好的。

2、蛋撻想要隔夜保存，那麼就應該放在冰箱裏面保存，而且放冰箱之前應該要用一個保鮮盒裝好，沒有保鮮盒可以用保鮮膜包一下放到冰箱裏面，然後第二天想要吃的時候再烤一下，烤箱先預熱15分鐘，然後把蛋撻放進去烤制一下，一般蛋撻烤制的時間是25分鐘到半個小時，可以打開烤箱看一下有沒有起酥，等到蛋撻烤好以後就把電源關掉，調整一下托盤，然後再燜一分鐘到三分鐘左右，這樣口感會變得更好，也可以變得更香更嫩更滑更舒服。