鰱魚湯的做法 鰱魚湯的怎麼做

1、食材：鰱魚1條、食用油適量、薑片適量、蔥段適量、鹽適量。

2、將鰱魚處理洗乾淨；

3、蔥切段，薑切片；

4、鍋中倒油燒熱，將鰱魚放入鍋中，微微煎一下，

5、然後再加入蔥段和薑片。

6、加入開水。這個時候你就會發現魚湯立刻開始變白了。

7、中小火燉上七八分鐘即可。出鍋之前加入適量鹽。