煮土豆絲幾分鐘熟 煮土豆絲多久能熟

1、一般的炒土豆絲，大概6分鐘左右中火翻炒就可以熟了。土豆絲如果是焯水的話兩分鐘左右就能熟。較細的土豆絲，大約1分鐘就能熟。較粗的土豆絲，則需要2到3分鐘。不同粗細的土豆絲，熟的時間不同。

2、土豆絲裏面含有澱粉、果膠、蛋白質、鉀、檸檬酸等成分，不能焯太長時間，如果時間太長的話，土豆絲就不好吃了。炒土豆絲非常簡單，放油入鍋中，加熱，加入土豆、生薑、炒透明後撒入花椒，然後再加入酒、鹽、砂糖混勻翻炒一會就可以了。