筍絲煮多久幾分鐘能熟 筍絲煮多長時間能熟
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1、一般情況下,萵筍放到鍋中煮5-10分鐘左右就差不多可以熟了,要是在製作之前將萵筍切成絲狀的話,那麼煮制的時間會縮短一些,在鍋中煮2分鐘左右就可以撈出來了,若是煮制時間過長的話,反而會造成其營養流失。
2、在購買萵筍的時候要注意買新鮮的,可以先看看它的外形,基本上萵筍莖要粗短條順,不彎曲,大小整齊,還有挑選皮薄、水分充足的,這樣吃起來口感會更好,要是不確定,還可以聞一下它的味道,有新鮮的萵筍味即可。
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