關於筍絲的知識

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紅油筍絲的做法紅油筍絲做法

1、食材明細：萵筍1根，小米椒2個，辣椒油1湯匙，鹽適量，花椒油適量，白芝麻適量。2、萵筍洗淨去皮。3、先切片，再切絲。4、芝麻小火炒熟。5、坐鍋熱油，放花椒小火製成花椒油。6、撈出花椒油。7、小米椒切絲，備芝麻、紅油花椒油。8...
覆菜滷筍絲怎麼做覆菜滷筍絲的製作步驟

1、荀絲100公克，覆菜30公克，姜30公克，辣椒2根，鹽1/4茶匙，雞精粉1茶匙，糖1茶匙，醬油1大匙，高湯500cc。2、筍絲泡水約30分鐘後，先放入滾水中煮約5分鐘，撈出用冷水洗淨，再瀝乾切小段備用。3、覆菜洗淨瀝乾切小塊；姜、辣椒以刀背拍破...
炒筍絲能過夜嗎能吃嗎

炒筍絲通常是不建議過夜食用的，因爲過夜後菜品的質量會下降，口感變差，且容易滋生細菌。如果需要保存，最好將其放入冰箱冷藏，但最好在24小時內食用。另外，炒筍絲也不宜反覆加熱，以免破壞食物的營養價值和口感。如果有剩餘的炒...
怎樣做梅菜筍絲梅菜筍絲做法

1、材料：梅乾菜500克，嫩竹筍150克，白砂糖5克，植物油50克。2、做法：（1）梅乾菜洗淨，切小段。（25）嫩竹筍去殼、剖開，先用水煮熟，再切絲。（3）鍋中倒入50克油燒熱，放入梅乾菜略炒，再放入筍絲一起炒。（4）加入調味料（素高湯3杯、糖5克），改用小火燒...
幹筍絲怎麼做好吃如何做筍子肉絲

1、準備食材：茭白400克、甜椒1個、尖椒1個、豬肉200克、植物油1湯匙、食鹽1勺、澱粉半勺、香油半勺、料酒半勺、姜2片、蒜2瓣、生抽1勺半、白糖1小勺、雞精少許。2、茭白去皮洗淨切絲，甜椒、尖椒去蒂去籽，洗淨後切絲備用...
筍絲需要燉多久

筍絲的燉煮時間取決於你要達到的熟度和口感。一般來說，燉煮筍絲需要大約5-10分鐘，直到變得軟嫩爲止。你可以用牙籤插入筍絲來檢測它們的熟度，如果能輕鬆插入且不感到堅硬，那就表示已經燉煮好了。不過，具體的時間還是根據個...
筍絲的做法大全筍絲的烹飪方法

1、竹筍炒肉絲材料：竹筍300克，肉絲100克，黑木耳適量，鹽，味精，大蒜末，麻油。做法：竹筍剝殼，放在水中燒開三五分鐘去澀，撈出，涼後切去較老的部分，然後將嫩的部分切粗絲。肉絲加入鹽、味精、澱粉、水攪拌均勻。黑木耳浸泡，洗淨，去硬的...
清炒筍絲的做法

清炒筍絲是一道常見的家常菜，以鮮嫩的筍絲爲主料，搭配一些簡單的調料和配料製作而成。下面就來介紹一下清炒筍絲的做法。材料：1.筍心一根（約500克）2.蔥薑蒜適量3.食用油適量4.鹽適量5.醬油適量步驟：1.準備工作：先將筍心洗淨，...
袋裝筍絲需要炒多久能熟袋裝筍絲需要炒多長時間

1、袋裝筍絲需要炒5分鐘左右。2、新鮮的竹筍做法很多，若是將竹筍切成細絲進行爆炒的話，大概需要3~5分鐘，但是若是竹筍片或者是比較粗的竹筍絲，就需要炒5~8分鐘，當然也可以將切好的竹筍用水焯一下再炒，這樣熟的就會更快一點...
榨菜香菇絲炒筍絲的做法榨菜香菇絲炒筍絲的做法介紹

1、準備所需原料。2、把香菇洗淨切片，青紅辣椒洗淨切圈，姜切末。3、榨菜切條用水侵泡去掉鹹味撈起瀝乾水分。4、瘦肉切絲，用澱粉、生抽拌均勻，加香油拌均勻醃製5分鐘。5、熱鍋涼油，油熱7成下肉絲翻炒變色撈起。6、下薑末、...
涼拌筍絲的家常做法香辣可口清爽開胃

1、準備原材料：綠春筍200克是，小青瓜1條，紅蘿蔔15克是，蒜末適當，糖20克是，鹽5克是，醋40㏄，味醂20㏄，辣椒麪適當。2、綠春筍煮開去殼切發展約4釐米條形;小青瓜、紅蘿蔔切發展約4釐米條形，放進開水中汆燙一下後撈出控幹，預留。3、...
筍絲的做法推薦

以下是一種簡單的筍絲做法：材料：-筍尖：200克-五花肉：50克-蒜瓣：2-3粒-薑片：幾片-辣椒：1-2根（可根據個人口味增減）-料酒：適量-生抽：適量-鹽：適量-糖：適量-雞精：適量-植物油：適量步驟：1.筍尖剝去外面的硬皮，切成細絲狀。2.五花肉切成絲，蒜...
老鴨筍絲湯的做法

老鴨筍絲湯是一道美味的湯品，下面是它的做法：材料：-老母鴨半隻（約600克）-筍尖150克-雞蛋2個-蔥姜適量-雞精、鹽適量-高湯或清水1000毫升步驟：1.將老母鴨處理乾淨，剁成塊狀，用開水焯水去腥氣。2.焯水後將鴨塊撈出，洗淨備用。3....
筍絲水芹菜如何做如何做筍絲水芹菜

1、食材：野生水芹菜300g、竹筍300g、幹辣椒1個、鹽1小勺、雞精半勺。2、準備水芹菜和筍，筍去殼，削去外皮，對半切開。3、鍋中水燒開後放入筍煮3分鐘後撈出衝冷水。4、筍切成絲、水芹菜切成段。5、鍋燒至八成熱放入油。6、...
紅燒肉筍絲竅門做筍絲紅燒肉的步驟

1、竹筍少許、五花肉、油、鹽、糖、醬油。2、步驟：竹筍先用涼水泡個2-3個小時水多點。3、等竹筍全部發開後，用漏斗撈起來瀝乾水分待用。4、在鍋裏放油，油鍋熱後，放入五花肉。5、炒到差不多倒點醬油，在翻滾幾下就趁起來。6...
冬菇筍絲豬肚湯怎麼做冬菇筍絲豬肚湯的做法

1、食材：熟豬肚20克，水發冬菇、筍各15克，麻油、鮮湯、鹽、紹酒、味精、白菜段、醋、白胡椒粉、生粉各適量。2、將豬肚先批成大片，再切成細絲。3、水發冬菇、筍分別切成細絲。4、將肚絲放鍋中加清水、紹酒，鹽煮沸燙一下，撈出...
熗拌筍絲做法圖解熗拌筍絲怎麼做

1、萵筍削皮洗淨。2、用擦絲器把萵筍擦成長絲。把萵筍放平了才能擦得較長一點。3、把萵筍絲裝入盤中整形。撒上些鹽和味精。4、熱鍋倒入花生油燒至八成熱，放入花椒，炸出香味兒呈黑褐色，撈出花椒，關火。放入切成小圈的紅辣...
熗拌脆筍絲家常做法熗拌脆筍絲怎麼做

1、大蒜剁成末，加入涼白開兌成蒜汁備用。2、脆筍切小條，小紅椒隨自家口味添加。3、鍋中水開後，下入脆筍焯燙1分鐘。4、撈出後，過涼瀝乾水備用。5、大碗中加入蒜汁，小紅椒，鹽，糖，再倒入鮮醬油。6、加入適量蔥油或芝麻油提香。7...
筍絲撿垃圾養你什麼梗筍絲撿垃圾養你的意思

1、筍絲指的是《創造營2021》學員利路修的粉絲。“筍絲撿垃圾養你”是利路修粉絲的一個撿垃圾應援活動，又環保又賺錢。2、利路修（LELUSH），1994年1月23日出生。2021年，因爲疫情的關係回內地需要隔離，王友良拜託好朋友利路修...
筍絲炒肉絲的做法筍絲炒肉絲的做法步驟

1、準備用料。水筍、胡蘿蔔、青椒、五花肉、油、鹽、醬油、雞粉。2、水筍洗淨備用。3、青椒一個切長條備用。4、水筍切長條，胡蘿蔔切長條。5、五花肉切條用鹽，醬油雞粉醃製5分鐘。6、鍋燒熱，放油，加入肉絲翻炒至變色後盛...
筍絲是什麼意思筍絲到底是什麼意思

1、筍絲是什麼意思：筍絲,指的是《創造營4》選手利路修的粉絲。說到筍絲,各位吃貨們最先想到的一定是擺在盤裏美味的筍絲,不過和利路修聯繫上的筍絲可不是能吃的筍絲,而是利路修粉絲的別稱。2、其實，“筍絲”這個粉絲名...
怎麼做酸筍絲做筍絲的步驟

1、將淘米水放至無油鍋中燒開，晾涼備用。將筍切去除老的部分，剝去筍衣。2、切去筍下半部分表面疙疙瘩瘩的老皮，將筍切片。3、鍋中放水燒開，將筍片放入煮片刻，去其澀味。4、瀝出放至密封容器中，倒入晾涼的淘米水，放少許鹽即可...
筍絲炒雪菜如何做製作筍絲炒雪菜的方法

1、材料：雪裏蕻2棵、春筍4只、紅辣椒1/2只、生薑3片、鹽1小匙、白糖2小匙、雞粉少許。2、雪裏蕻洗幹靜後切細末，並擠幹水分，辣椒切小段，姜切絲。3、春筍剝衣，切絲。4、熱油鍋放入辣椒段、薑絲煸香後加入雪裏蕻翻炒，加少許糖...
筍絲怎麼炒筍絲怎麼炒纔好吃

1、準備用料。萵筍、玉米油、姜蒜、鹽、雞精。2、萵筍去皮洗淨。3、用瓜擦擦成細絲。4、鍋內適量油燒熱，姜蒜炒香。5、筍絲放入，翻炒兩下，半勺開水。6、適量鹽，雞精調味，翻炒均勻關火盛盤即可食用。...
筍絲怎麼涼拌筍絲怎樣涼拌

1、用料：萵筍1根、朝天椒4個、食鹽適量、雞精適量、蒜4瓣、白醋適量。2、萵筍削皮，切片準備。3、然後切絲。4、把切好的萵筍絲焯一下，大概10秒左右。5、撈出放入涼水內過一下，可以使萵筍口感更脆，顏色更碧綠清透。瀝乾水分...