三種不宜與豬肉搭配的食物
方法/步驟
1香菜,香菜又名芫荽,香菜性辛溫,吃香菜容易耗損元氣。豬肉滋補油膩,吃豬肉容易生痰。古人就有記載,吃肉能補充身體的營養,但是豬肉什麼都不補,而香菜和豬肉一個耗氣一個不會補充營養,所以不宜一起食用!
2大豆,大豆與豬肉搭配不利於營養吸收,大豆中植酸含量很高,60%——80%的磷是以植酸形式存在的。它能夠與豬肉中的蛋白質、礦物元素互相反應生成複合物,影響大豆與豬肉中的有效營養成分,干擾人體對這些礦物元素的吸收,所以豆類不宜與豬肉一起食用!
3牛肉,豬肉與牛肉不宜一起食用的說法早就有了,這是因爲豬肉是滋膩陰寒性的肉食,而牛肉則是補脾胃、壯腰腎,有安神益氣的作用,所以二者剛好作用相反,一起食用會導致互相排斥,不利於營養吸收和身體健康!
注意事項
豬蹄燉黃豆是不合適的搭配。所以這個菜固然很好吃但是並不健康!
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