不能搭配吃的食物 不能搭配吃的食物有哪些

1、雞蛋和豆奶同食會影響營養的吸收

蛋白質進入胃腸，經胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解爲氨基酸，而後由小腸吸收。豆奶中有一種胰蛋白酶抑制物質，能破壞胰蛋白酶的活性，影響蛋白質的消化和吸收。雞蛋中含有一種黏液性蛋白，能與胰蛋白酶結合，使胰蛋白酶失去作用，從而阻礙蛋白質的分解。

2、土豆和香蕉

土豆是我們餐桌上經常出現的食物，香蕉又是我們經常吃的水果，或許很多人都不知道他們一起使用產生副作用。

如果兩樣食物一起食用或食用的時間沒有相隔十五分鐘的話，兩者所含有的元素會發生化學作用併產生一定的毒素。這些毒素會導致人們長斑。

3、雞蛋和糖

由於雞蛋加熱後會產生一定的氨基酸。氨基酸會與糖會發生化學反應，產生一種叫糖基賴氨酸的化合物。這是一種帶毒性的化合物，如果使用過量的話可能會導致人死亡。當誤食了這兩種食物的時候，必須要用15克的黃連煎水喝纔可以解除毒性。

4、蜂蜜與豆腐同食會導致腹瀉

豆腐味甘、鹹、性寒、有小毒，能清熱散血，下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利，且含多種酶類，豆腐中又含有多種礦物質，植物蛋白及有機酸，二者混食易產生不利於人體的生化反應。所以吃了豆腐後，不能食用蜂蜜，更不宜同時食用。