鮑魚怎麼處理肚子 如何處理鮑魚肚子

1、從超市買回鮑魚以後，需要將鮑魚先化開凍，然後便於操作。

2、化開凍以後，進行反覆的清洗，直到乾淨爲止，放在一邊備用。

3、如果不想要殼，請把鮑魚肉剝離後，把殼扔掉即可。

4、如果想要殼子，那就注意保留一下，因爲有的帶着殼比較體面。

5、打開殼以後，可以看到一些黑的東西，這些東西需要清理掉。

6、用刀子去掉鮑魚的食管和胃，然再次清洗，就可以進行烹飪和食用了。