茶葉蛋的家常做法及配料竅門
茶葉蛋是一道非常受歡迎的小吃,它的做法也非常簡單。以下是一份家常茶葉蛋的做法及配料竅門。
所需食材:
- 雞蛋6個
- 老抽2勺
- 生抽1勺
- 料酒1勺
- 冰糖一塊
- 鹽適量
- 新鮮茶葉或茶包2-3袋
- 紅棗和桂圓乾適量(可不放)
做法:
1.把雞蛋用水煮至煮熟。
2.將雞蛋放入冷水中,等雞蛋稍微冷卻後,用刀在雞蛋表面劃幾刀。
3.放入鍋中,加入老抽、生抽、料酒、冰糖、鹽和茶葉或茶包。
4.如果喜歡的話,可以在鍋中加入一些紅棗和桂圓乾,這樣會更加香甜可口。
5.用中火煮約30分鐘左右,期間可用筷子輕輕攪拌一下,讓蛋液入味。
6.將煮好的茶葉蛋放入冰水中浸泡,這樣可以讓雞蛋更容易入味,口感更加勁道。
小貼士:
1.爲了讓茶葉蛋顏色更好看,可以把煮好的雞蛋放入冷水中肆意翻滾,這樣雞蛋表面顏色更均勻。
2.加入紅棗和桂圓乾可以讓茶葉蛋更加香甜可口,但也可以不加。
3.一般情況下,茶葉蛋最好煮1-2個小時,這樣雞蛋可以入味更深。
4.煮好的茶葉蛋可以放在冰箱中保存,可以吃幾天。
-
寫佛經點什麼香火最旺
```markdown在佛經中,點燃檀香是最常見的供養方式之一,也是最受歡迎的香火之一。檀香有着清香的氣味,被認爲可以淨化心靈、增進專注和平靜。因此,在佛經中點燃檀香可以吸引更多人前來供養和祈福。```...
-
什麼翡翠吊墜最旺財最好
一般認爲翡翠中的濃翠色和透明度高的品質最好,因此翡翠吊墜中最旺財的應該是顏色濃翠且透明度高,有良好光澤和純淨度的翡翠吊墜。此外,傳統信仰認爲帶有特定圖案或形狀的翡翠吊墜也能帶來好運和財富。最重要的是選擇翡翠吊墜時要根據個人的喜好和感應來選擇,只有自...
-
手機配件有哪些
手機配件有很多種,常見的包括:1.充電器和數據線:用於給手機充電和連接電腦傳輸數據。2.手機殼和保護套:用於保護手機外殼免受劃痕、摔落等損害。3.耳機和耳機適配器:用於手機音頻輸出,供用戶聽歌、打電話等使用。4.藍牙耳機和藍牙適配器:用無線藍牙技術與手機連接,提供...
-
什麼人旺財運最旺
風水學認爲,旺財運最旺的人通常具有以下特徵:1.與財富相關的生肖,如鼠、龍、狗等;2.出生在財運旺盛的年份,如農曆年的金牛年、金豬年等;3.具有積極向上的態度和行爲,能夠吸引正能量和好運氣;4.有勤奮努力的工作態度,善於把握機會;5.擁有良好的人際關係和社交能力,能夠獲得...