淮山龍骨湯的做法大全
淮山龍骨湯是一道營養豐富的湯品,常常被用來補充體力和強筋健骨。下面是淮山龍骨湯的幾種常見做法大全:
做法一:
材料:
- 龍骨500克
- 淮山150克
- 雞腿肉300克
- 薑片3片
- 枸杞適量
- 鹽適量
步驟:
1. 龍骨、淮山和雞腿肉分別用水沖洗乾淨,將雞腿肉切塊備用。
2. 將龍骨、薑片和適量清水放入鍋中,煮沸後轉小火燉煮約1小時,取出浮沫。
3. 加入淮山和雞腿肉,繼續燉煮約1小時,直到肉熟爛。
4. 放入枸杞,煮沸後加適量鹽調味即可。
做法二:
材料:
- 龍骨500克
- 淮山250克
- 紅棗適量
- 枸杞適量
- 鹽適量
步驟:
1. 龍骨、淮山和紅棗用水沖洗乾淨,將紅棗去核備用。淮山切片。
2. 將龍骨放入鍋中,加入適量清水,煮沸後轉小火燉煮約1小時,去除浮沫。
3. 加入淮山和紅棗,繼續燉煮約1小時,直到淮山熟爛。
4. 最後加入枸杞和鹽,煮沸後即可食用。
做法三:
材料:
- 龍骨500克
- 鮮淮山200克
- 紅棗適量
- 鹽適量
步驟:
1. 龍骨和鮮淮山用水沖洗乾淨,將鮮淮山切塊備用。
2. 將龍骨放入鍋中,加入適量清水,煮沸後轉小火燉煮約1小時,去除浮沫。
3. 加入鮮淮山和紅棗,繼續燉煮約1小時,直到淮山熟爛。
4. 最後加入適量鹽調味,煮沸後即可享用。
溫馨提示:以上做法中,可以根據個人口味添加或減少調料的用量。可以根據喜好添加其他的食材,如枸杞、紅棗、薑片等。
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