碧螺春含量

碧螺春是一種綠茶，其主要成分包括咖啡因、茶多酚、黃酮類物質等。其中，茶多酚主要爲兒茶素和兒茶素類衍生物，其中兒茶素比較豐富，佔總茶多酚的60%~80%。此外，碧螺春還含有一些維生素和礦物質，如維生素C、鋅、鐵等。相比其他綠茶，碧螺春的茶多酚含量更高，因此具有較好的保健作用。