菜蔬玉米羹的做法 菜蔬玉米羹的做法介紹
1、先準備做玉米盅的食材:麪粉80g、奶粉30g、玉米粉50g、熱水50g。
2、麪粉、玉米粉、奶粉放到大碗裏,把熱水慢慢倒入大碗中,一邊倒一邊用筷子拌勻。
3、揉成均勻的麪糰,因爲加了粗糧麪糰略粗糙,醒15分鐘。
4、醒好後的麪糰搓成長條形狀,分成12個大小合適的小劑子,搓成圓球形。
5、蒸鍋內放水,水開後放入玉米盅
6、大火蒸15-18分鐘。
7、蒸的時候就可以準備其它食材啦,青椒、紅椒、胡蘿蔔、裏脊肉。
8、肉切成肉絲,灑入一勺澱粉,加1-2滴醬油。
9、平底鍋燒熱,放適量油,倒入肉絲翻炒。後放胡蘿蔔
10、出鍋前加少許鹽調味。
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