食用醋精一般多少度 醋精度數多少
經驗3.23W
1、一般規定醋酸含量不能超過3-4%,最高可達有45%的。食用醋含量一般大概在5-8%之間。
2、醋精是人工合成的,是用可食用的冰醋酸稀釋而成,不含食醋的營養成分,因此不易變質,但是因爲不含吃醋特有的香味和營養,因此還是使用食醋好。而且因爲有些醋精濃度太高,誤食會傷胃和食道。
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