河蝦怎麼做湯 鮮美河蝦湯

材料：冬筍50克、豬肉100克、河蝦4只、豆乾、青菜各適量，香菇2朵，蔥末適量調味料雞湯500克，胡椒粉、鹽各適量。

1、新鮮豬肉切片或細丁；青菜洗淨後撕成適口大小。

2、鮮蝦洗淨後刺去泥腸備用；香菇去蒂洗淨備用。豆乾洗淨先以雞湯煮沸撈出備用。

3、砂鍋入雞湯、加入蝦、肉丁、香菇、豆乾、冬筍等全部材料，微火燉20分鐘後加青菜和鹽煮熟即可盛出。食用前加放蔥和胡椒粉，趁熱進食味道鮮美。