白酒雞蛋花怎麼做 米酒雞蛋花製作步驟

1、食材：米酒 300g，雞蛋 100g。

2、準備好適量米酒備用。

3、將雞蛋兩個去掉殼，打入盤中。

4、將雞蛋用筷子攪拌均勻。

5、將米酒倒入鍋中，煮一會。

6、煮至水開。

7、將打勻的雞蛋倒入鍋中。

8、用筷子迅速攪拌，讓雞蛋和米酒混合均勻。

9、起鍋，美味的蛋花米酒就做好了。